La línia pedagògica i l'organització d'aquestes escoletes parteixen dels drets dels infants a rebre una educació que respecti les seues característiques i necessitats (físiques, psíquiques, afectives, emocionals, personals, intel·lectuals, socials, etc.). Els trets d'identitat de les escoletes són: aconfessional, democràtica, potenciadora de la igualtat d'oportunitats, no discriminatòria, respectuosa amb el medi natural, social i cultural de l'entorn i integradora.

Les Escoletes són en aquestos moments un servei del Departament d'Educació, Patrimoni, Cultura, Esports i Joventut del Consell d'Eivissa, amb una capacitat per a 175 alumnes. El personal docent està compost per mestres d'educació infantil i educadores infantils, mentre que dins el conjunt de personal no docent hi ha: cuiners/eres, ajudants de cuina, personal de neteja i personal administratiu.

Quant a la col·laboració amb altres serveis, es treballa conjuntament amb els serveis socials de la zona i l'equip d'atenció primerenca (servei educatiu que depèn de la Conselleria d'Educació i Universitat del Govern de les Illes Balears format per: psicopedagogs, logopedes, mestres de pedagogia terapèutica i treballadors familiars).